Dieses erfrischende und leichte Hummus macht Lust auf einen kleinen Snack. Das Hummus ist ganz auf die Bedürfnisse des Vata Doshas abgestimmt. Hochwertige Fette wie das Olivenöl und die Sesampaste beruhigen das nervöse Vata Dosha und erden es. Die Kichererbsen sind eine super Eiweißquelle, dazu vegan und machen satt. Indem wir sie mit reichlich Kreuzkümmel kombinieren sind sie auch für das Vata Dosha gut bekömmlich und leichter verdaulich. Kurkuma und Zimt geben dem Hummus eine milde und süße Note. Tipp: Koche das Hummus am Ende in einem Topf für 2-3 min. auf, so habt ihr warmes Hummus. Vata Doshas sollten generell versuchen immer warm zu essen, auf diese Weise wird die Nahrung leichter aufgenommen und besser verdaut.